أسعد الله مساكم بكل خير
زوار ومتابعي مدونة أناقة فكر 
(لنقرأ معاً)
(لنقرأ معاً) موضوعي اليوم بعنوان (فوائد السبانخ للاعب كمال الأجسام )
فوائد السبانخ للاعب كمال الأجسام، لا شك أن الإهتمام بالصحة البدنية والجسدية للاعبي كمال الأجسام والرياضيين هو الشغل الشاغل لهم ، حيث أنهم يلجأون إلى الإهتمام بالنظام الغذائي الصحي المتكامل والذي يحتوي على العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي تقوي العظام والعضلات وتقوية الكتلة العظمية وتزيد من صحة وقوة الجسم لديهم ، وتناول السبانخ يعد من أهم الخضار التي ينصح بتناولها للاعبي كمال الأجسام ، إذ أنها تحتوي على العديد من المعادن والبوتاسيوم والحديد ، فضلاً عن غناها بالألياف الغذائية والماء والبروتين الذي يزيد من قوة ونشاط الجسم ، ويساعد في بناء خلايا أنسجة الجسم عند لاعب كمال الأجسام ، ولهذا فإن فوائد السبانخ للاعب كمال الأجسام عديدة ومتعددة ، سنقوم بشرحها بشكل تفصيلي عبر مقالنا فوائد السبانخ للاعب كمال الأجسام .
ماذا تعرف عن نبات السبانخ ؟
يعد نبات السبانخ من أنواع الخضار الورقية التي تنتمي إلى فصيلة الورقيات مثل السلق والملوخية ، حيث أن السبانخ هو عبارة عن وريقات خضار طازجية ذات اللون الأخضر ، وهى متوسطة الحجم ، حيث أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة والمعادن والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان ولاعب كمال الأجسام ، ويتم تناول أوراقها طازجة بعد القيام بغسلها وتنظيفها وطهيها بشكل جيد ، ولقد إنتشرت زراعة نبات السبانخ في الكثير من البلدان والحضارات وبلاد الشرق الأوسط ، وتعددت إستخدامات نبات السبانخ ، فتم صناعة المعجنات وأقراص السبانخ مع اللحم منه ، وكذلك دخل في عملية الطهي مع الحمص ، ويمكن أيضاً الإستفادة من ماء السبانخ بعد القيام بطهيه إذا أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة لصحة الإنسان .
القيمة الغذائية والصحية لنبات السبانخ
1- تحتوي خضار السبانخ على العديد من مركبات المواد المضادة للأكسدة مثل مركب الكلوروفيل ، ومركب الفلافونويدات ، حيث أن تلك المضادات القوية للإكسدة تساعد في الوقاية من الأمراض السرطانية الخطيرة
2- يحتوي نبات السبانخ على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تساعد في تقوية الجسم والحفاظ عليه من المشاكل الصحية ، كما أنها تحتوي على الألياف الغذائية والكربوهيدرات ونسبة عالية من الماء والبروتينات والسكريات ، إضافة لاحتوائها على نسبة قليلة من السعرات الحرارية .
3- ما يزيد من القيمة الغذائية والصحية لخضار السبانخ هو إحتوائه على مجموعة رائعة وهامة من المعادن الأساسية والضرورية والتي لا غنى عنها ببناء أنسجة الجسم وتجديد الخلايا وتقوية العظام ، ومنها معدن البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والزنك والفسفور والصوديوم والمغنيسيوم .
4- يتميز نبات السبانخ باحتوائه على العديد من الأحماض المفيدة للجسم ، ومنها حمض الفوليك ، ومادة الفيتوستيرويد، علاوة على ذلك إحتوائها على العديد من الفيتامينات الضرورية ومنها فيتامين ج ، وفيتامين سي ، وفيتامين ك ، وفيتامين ب ، إضافة لإحتواء السبانخ على مادة النترات .
فوائد السبانخ للاعب كمال الأجسام
1- تقوية العضلات
يساعد تناول خضار السبانخ على تقوية العضلات عند لاعب كمال الأجسام ، وذلك لاحتواء السبانخ على مادة النترات المقوية والداعمة للعضلات ، حيث أن تواجد مادة النترات في السبانخ تساعد بشكل كبير على زيادة كثافة البروتين في العضلات وهذا بدوره يعمل على زيادة كثاقة وقوة الكالسيوم في العضلات ، مما يلعب الدور الكبيرة في زيادة وتقوية العضلات كلما إزداد تناول السبانخ من قبل لاعب كمال الأجسام ، إضافة لإحتوائه على العديد من المعادن التي تقوي العضلات، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
2- بناء العضلات الهيكلية
يساعد تناول نبات السبانخ على بناء العضلات الهيكلية للاعب كمال الأجسام ، وهو من العناصر الأساسية والضرورية التي يحتاجها لاعب كمال الأجسام ، حيث أنها تقوم بعملية خلق وإنتاج أعلى نسبة من البروتينات ، علاوة على ذلك فإن السبانخ تعد مصدر قوي وغني بالبروتينات التي تفيد لاعب كمال الأجسام ، ولهذا ينصح لهم قبل البدء بعملية التمرين وبعد الإنتهاء بتناول نبات السبانخ لما له من قوة رائعة في تحسين الأداء الرياضي فضلاً عن زيادة القوة العضلية .
3- تعد منشط قوي للاعب كمال الأجسام
تحتوي السبانخ على العديد من العناصر الضرورية والهامة إلى جانب الكربوهيدرات والماء والبروتينات التي يحتاجها الجسم الطبيعي ، علاوة على ذلك فإن تناول نبات السبانخ يعتبر منشط قوي وفعال جداً للاعب كمال الأجسام ، حيث أنها تحتوي على مجموعة هامة من المركبات الهامة التي تساعد في تحسين نسبة ومستويات الجلوكوز في الدم ، إلى جانب وجود مادة الستيرويدات التي تلعب دور بتقليل نسبة السكريات في الجسم ، كما أنه يقلل حاجة الجسم من الأنسولين وبالتالي فإنه يحمي من السكري وهذا ما يلعب الدور الكبيرة في زيادة نمو العضلات في الجسم بنسبة كبيرة جداً .
4- بناء أنسجة وخلايا جديدة
يساعد تناول نبات السبانخ للاعب كمال الأجسام بشكل كبير على القيام بعملية بناء أنسجة وخلايا جديدة للجسم ، عوضاً عن الأنسجة التي يتم إتلافها عند القيام بعملية التدريب والتمرين ، كما أن السبانخ يتميز بغناه الكبير بمادة الكلوروفيل ، الذي يقوم بعملية التعزيز للجهاز المناعي والعصبي وهذا يساعد على نمو الأنسجة بشكل سليم داخل العضلات ، إضافة إلى أنها تعمل بشكل كبير على تنقية وإعادة فلترة للدم من الشوائب وهذا ما يساعد في بناء أنسجة جديدة وبذات الوقت القيام بعملية إزالة السموم وإستخراج المواد السامة من الخلايا المسرطنة .
أهم فوائد السبانخ الأخرى للاعب كمال الأجسام
1- تقليل الإجهاد العضلي بعد التمرين
يساعد تناول نبات السبانخ بعد القيام بعملية التمرين والتدريب على تقليل الإجهاد العضلي الذي يحصل للعضلات في ساعات التمرين وذلك بفضل وجود مادة الفيتوستيرويد التي تعمل على تقليل الإجهاد في الجسم ، علاوة على ذلك فإنها تعمل على زيادة إنتاج الأنزيمات المضادة للأكسدة والتي تساهم في تقليل الإجهاد ، كما أن تناول السبانخ بذات الوقت يعمل على تنظيم إنتاج الأحماض مثل حمض اللاكتيك داخل الجسم ، ولا ننسى أنه بذات الوقت يساعد على علاج تلف العضلات وحالات الشد العضلي التي تحدث ، إضافة لذلك فإنها تحتوي على مواد مضادات للإكسدة الكاروتينية التي تقوم بعملي مهاجة للخلايا السرطانية والتخلص من الجذور الحرة التي تخترق أنسجة وخلايا العضلات .
2- تنظيم ضغط الدم وخصوصاً عند التدريب
ينصح بتناول نبات السبانخ قبل القيام بعملية التدريب أو بعده ، لأنه يعمل على تنظيم ضغط الدم عند لاعب كمال الأجسام ، حيث أنه يتميز بإحتوائه على كميات كبيرة من معدن البوتاسيوم والذي يقوم بدور فعال من خلال تنظيم مستويات الصوديوم في الدم ،وبالتالي فإنه يعمل على تنظيم الدم ، كما أنه يعمل على تهدأت الحالة المزاجية عند لاعب كمال الأجسام وخصوصاً بحالات التوتر والقلق ، وبالتالي فإنه يقي من الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب المتعددة .
3- علاج إضطرابات الجهاز الهضمي
قد يحدث أن يتعرض بعض لاعب كمال الأجسام إلى الكثير من مشاكل وإضطرابات في الجهاز الهضمي بسبب نوعية النظام الغذائي ، كحالات مثلاً عسر الهضم ، ولكن تناول السبانخ يساعد بشكل كبير على علاج حالات عسر الهضم ، حيث أنه يحتوي على الألياف الغذائية والسوائل كالماء والذي يعزز ويقوي من صحة الجهاز الهضمي ، وبذات الوقت يساعد على تحسين حركة المعدة والأمعاء والقيام بوظيفتها .
4- الوقاية من هشاشة العظام
يلعب نبات السبانخ الدور الفعال والمركز القوي في وقاية لاعب كمال الأجسام من الإصابة بهشاشة العظام وآلام الظهر والمفاصل، وذلك بفضل إحتواء نبات السبانخ على العديد من العناصر الهامة والضرورية لبناء العظام وتقويتها والوقاية من الإصابة بهشاشتها ، كما أنها تحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد ، وكل تلك المعادن تلعب دوراً هاماً في إمداد العظام بالقوة وتعزز من صحتها ، إلى جانب فيتامين ك وفيتامين سي الذي يساعد على زيادة كثافة وقوة العظام ومنها من الإصابة بالكسور والهشاشة .
الفوائد الصحية والغذائية للسبانخ لجسم الإنسان
1- الوقاية من السرطان
يساعد تناول نبات السبانخ على الوقاية من الإصابة بالأمراض السرطانية والأورام الخبيثة وذلك بسبب إحتواء نبات السبانخ على المواد المضادة للأكسدة ، وكذلك مركبات مادة الكلوروفيل ومادة الفلافونويدات والتي تقوم بشكل رائع من خلال محاربة الجذور الحرة التي تخترق خلايا الجسم وتحاول زرع ونسج أنسجتها المسرطنة داخل الخلايا والعضلات ، ولكن تلك المضادات تعمل على منع إنتشار الخلايا السرطانية وبالتالي تقي الإنسان من الإصابة بكافة أنواع السرطان .
2- علاج فقر الدم
من المعروف أن نبات السبانخ يتميز بغناه الرائع بمعدن الحديد المسئول عن تقوية الدم في جسم الإنسان إلى جانب وجود العديد من الفيتامينات ، كفيتامين ج الذي يساعد على عملية إمتصاص الجلوكوز في الدم ، وكذلك وجود حمض الفوليك المهم في عملية إنتاج كريات الدم الحمراء في الجسم ، فضلاً عن الحديد الذي يعمل على تقوية الدم عند الإنسان ، كما أنه يساعد في وقاية الإنسان من الإصابة بفقر الدم ومرض الأنيميا .
3- إنقاص الوزن وعلاج السمنة
يعد نبات السبانخ من الأطعمة التي تدرج ضمن نظام الحمية وعمليات الريجيم ، إذ أنه يحتوي على العديد من السوائل وغناه أيضاً بالألياف الغذائية التي تساعد بشكل كبير في عمليات إنقاص الوزن وحرق الكثير من الدهون وخصوصاً المتراكمة في منطقة البطن والأرداف ، كما ان تناول السبانخ يعطي شعور بالشبع وإمتلاء المعدة وهذا يساعد بشكل كبير على إمتناع الإنسان عن تناول الطعام لساعات طويلة مما يعطي القابلية لحرق لكثير من الدهون وإنقاص الوزن .
بعض النصائح للإستفادة من السبانخ للاعب كمال الأجسام
1- ينصح جيداً قبل القيام بتناول نبات السبانخ القيام بتنظيفها من الديدان وغسلها جيداً من الأتربة والغبار ،وينصح بتناولها نية من أجل الإستفادة من جميع العناصر الغذائية الهامة الموجودة فيها وأيضا لتفادي الوقوع بمشكلة النيتروزامين .
2- عند القيام بعملية طهي السبانخ حاول قدر المستطاع أن تقوم بتناول ماء السبانخ المطهي فيه الورق ولا تتخلص منه لأنه يحتوي على كافة الكربوهيدرات والبروتينات والمعادن الهامة لتقوية وزيادة كثافة صحة العظام .
3- في حال أردت تناول السبانخ لا تكرر عملية التسخين ، لأن السبانخ تحتوي على النترات وخصوصاً نبات السبانخ المزروع في البيوت الزجاجية ، لهذا مع تكرار وإعادة عملية التسخين أكثر من مرة ممكن أن تتحول النترات إلى نتريت وبدور يصبح نتروزامين وهذا للأسف قد يحدث أثر مسرطن على الجسم وخصوصاً بخلايا العضلات .
4- ينصح أيضاً قبل القيام بتناول السبانخ القيام بتدفئته بشكل بسيط ومن ثم تناوله فهو لا يحدث أي أثر أو مشاكل صحية ، لكن بذات الوقت يراعى عدم بقاء السبانخ المطهي بدرجة حرارة الغرفة وينصح بتركه داخل الثلاجة ، وعند الحاجة له إخراجه من الثلاجة وذلك للحفاظ على القيمة الغذائية للسبانخ .
5- بالنسبة للاعب كمال الأجسام عند القيام بتناول السبانخ يفضل أن تتناول نوع من العصائر الأخرى كعصير الفاكهه أو سلطة الفاكهه معه ويفضل أن يكون عصير الليمون أو أي نوع من العصائر التي تحتوي على فيتامين سي ، وذلك لأن فيتامين سي يكون بعملية منع لتكوين النيتروزامين الضار للجسم .
في الختام أسال الله التوفيق لي ولكم جميعاً
إقرأ المزيد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق