طريقة آيس كريم بالتوفي

أسعد الله مساكم بكل خير 

زوار ومتابعي مدونة أناقة فكر (لنقرأ معاً)

موضوعي اليوم بعنوان (طريقة آيس كريم بالتوفي)  

 

طريقة آيس كريم بالتوفي ، آيس كريم من أنواع الحلوى والبوظة المفضل تناولها لدى الجميع وخصوصاً في فصل الصيف ، نظراً لما يحمل من مذاق لذيذ وبرودة تنعش القلب والروح ، وتدخل جواً من السعادة بداخل كل من يتناولها ، وقد تعددت أنواع الآيس كريم حسب مذاقات الناس ، واليوم سنتحدث عن طريقة آيس كريم بالتوفي .

 

طريقة آيس كريم بالتوفي

 ونظراً لتزايد عدد المحبين لتناول الآيس كريم في فصل الصيف لا ننسى أن هناك من يتناوله ويرغب بشدة بتناوله في فصل الشتاء ، ولذلك الآيس كريم استحوز على قلوب الكثير من الأطفال لهذا أصبحت الأسواق والأماكن تعج بمحلات الآيس كريم ، وأصبح مصدراً ناجحاً عند الكثير من التجار والسوق التجارية وخصصوصاً بفصل الصيف يعتبر دخل مالي ممتاز جداً ومشروع ناحج بدرجة امتياز ، ولهذا توجد الكثير من المصانع التي تنتج تلك الأطعمة المنعشة والشهية .

ولا يكتفي الأمر بصناعة الآيس كريم عند المصانع الكبيرة والصغيرة بل أيضاً تطور الأمر مع ظهور وانتشار التعليم أن يتم عمل آيس كريم في البيوت والمنازل ، وهو لا يحتاج إلى تكلفة كبيرة بل مواده من المنزل ، وكل أم أصبح بقدرتها أن تسعد طفلها بالآيس كريم المنزل ، ولهذا وبمقالنا اليوم سنذكر لكل سيدة طريقة تحضير آيس كريم بالتوفي وبأبسط المكونات ومن داخل المنزل .

طريقة عمل آيس كريم بالتوفي 

مكونات الآيس كريم 

• علبة من القشطة

• شوكولاته حسب رغبتك 

• ويمكن استخدام بسكويت الشوكولاته كبديل بعد هرسه جيداً

• توفي بعد التحضير 

• كاسة من السكر 

• كريما فانيلا الايس كريم 

• كريما بودرة حسب الحاجة 

مكونات صوص التوفي 

• كوب من السكر 

• معلقتين من الزبدة 

• كوب من الكريمة السائلة 

طريقة عمل التوفي 

• نقوم بوضع كوب السكر بوعاء على نار هادئة 

• نستمر بالتحريك حتى يصبح لون السكر كراميل 

• ثم نضيف له معلقتين من الزبدة ونحرك جيداً 

• بعدها نضيف كوب من الكريمة السائلة ونستمر بالتحريك 

• حتى تتمزج كل المكونات مع بعضها البعض ونستمر مدة خمس دقائق حتى تذوب كل المكونات مع بعضها
  

• بعدها نقوم بتصفية التوفي على مصافة ونتركه حتي يبرد ومن ثم نستخدمه .

طريقة عمل آيس كريم 

• نأتي باناء عميق ونضعه جانباً 

• نقوم بوضع فانيلا كريم الآيس كريم مع كريمة بودة ونضربهم جيدا على الخلاط حتي تتجانس مع بعضها البعض 

• ثم نقوم بوضع كاسة من السكر على الخليط ونحركه جيداً حتى يذوب مع الخليط 

• ومن ثم نقوم باضافة علبة القشطة ونحرك جيداً 

• وبعدها نقوم بصب الشكولاته على الخليط أو البسكويت الذي قمنا بهرسه جيداً 

• ونحرك كل المكونات مع بعضها البعض جيداً وحتى نحصل على القوام الذى نريد أن نحصل عليه .
  

• ثم نقوم بصب الخليط بصنية ونضعها في البراد مدة ساعة 

• ومن ثم نخرجها ونزينها بصوص التوفي والمكسرات التي نرغب بها 

• وفي النهاية تقدم كطبق منعش ولذيذ وألف صحة وعافية 

 

أسال الله لي ولكم كل التوفيق والسعادة