طريقة عمل فطيرة التفاح السهلة والسريعة

أسعد الله مساكم بكل خير 

زوار ومتابعي مدونة أناقة فكر (لنقرأ معاً)

 موضوعي اليوم بعنوان ( طريقة عمل فطيرة التفاح السهلة والسريعة)

 

طريقة عمل فطيرة التفاح السهلة والسريعة ، تعتبر فطيرة التفاح من أكثر الفطائر المحببة والمتداول تناولها من قبل الكثير من الأشخاص ، وخصوصاً اصحاب مرضى السكرى وأصحاب الرجيم ، نظراً لما تحتوي على عناصر غذايئة هامة وفيتامينات ضرورية ومهمة لصحة الانسان ، فضلا عن ثمرة التفاح التي تعتبر غذاء صحي ، وهناك البعض لا يتقن طريقة عمل الفطيرة ، واليوم سنشرح لكم طريقة عمل فطيرة التفاح السهلة والسريعة .

تتكون فطيرة التفاح من التفاح وهو الثمرة الوحيدة ذات الأسطورة والتي ينصح بها الأطباء وبتناول كل يوم صباحاً تفاحة واحدة فهي تغني عن زيارة الطبيب وهو من أهم الفواكه واضافة إلى ذلك فان التفاح أغلى الثمار بالعناصر الغذائية الهامة وما يحتوي على فيتامينات ومعادن ودهون وبروتين وماء والأملاح المعدنية والغنية بالكالسيوم والبوتاسيوم وغيره من الحديد والزنك وغيره من العناصر المفيدة لجسم الانسان .

وفطيرة التفاح من الفطائر المحببة والسريعة بالتناول والاعداد ويرغب الاغلب بتناولها كفطور أساسي نظراً لما تحتوي عليه فطيرة التفاح من تفاح وقرفة وجوز وسكر وزبدة وبيض وماء وكل تلك العناصر تحتوي على عناصر مهمة للانسان وبها الكثير من الفائدة للحصول على جسم صحي ، وهي أيضا تعتبر نظام غذائي صحي وسليم اذا ما تم تناولها مع نوع من العصائر الطبيعية الخالية من المواد الحافظة والمصنوعة باليد والمنزل .

ولأن الغالبية من الناس يلجأون إلى شراء فطيرة التفاح من محلات الفطائر والحلويات أو من مصانع المعجنات ، ولتوفير الجهد والعناء والمال ، سنقوم اليوم بمقالنا بشرح طريقة عمل فطيرة التفاح السهلة والسريعة ، وبأبسط المكونات وهي موجودة بكل منزل وعند كل ربة أسرة إضافة إلى انها توفر الوقت وبأسهل الطرق .

طريقة عمل فطيرة التفاح السهلة والسريعة 

المكونات 

• حبتان من التفاح مقطع مكعبات صغيرة أو متوسطة 

• معلقتان من القرفة 

• نصف كاس من السكر 

• واحد فانيلا وواحد بيكنج باودر 

• معلقتان  من الزبدة أو حسب الرغبة 

• ماء دافئ للعجين 

• بيضة واحدة 

• نصف كوب من الزيت النباتي ويمكن استخدام زيت الزيتون بدلا منه 

• كوبان من الدقيق الناعم 

• جوز أو أي نوع من المكسرات للحشو 

طريقة عمل فطيرة التفاح السهلة والسريعة 

• نأتي بوعاء عميق ونضع به السكر والفانيلا والبيض والزيت النباتي ومعلقة زبدة واحدة 

• ثم نقوم بضرب المكونات مع بعضها البعض بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس بالكامل وان لم يتوفر لك خلاط بامكانك ضرب المكونات بالخلاط اليدوي 

• ثم نقوم بعدها بوضع البيكنج باورد مع التحريك جيدا 

• ثم نضيف الدقيق بشكل تدريجي للمكونات ونقوم بعجنها بكل جيد حتى نحصل على عجينة طريقة ومتماسكة 

• لووجدنا ان العجينةما زالت جامدة نقوم بتلينها بقطرات من الماء حتى نحصل على القوام المطلوب بلين وطراوة العجينة 

• ثم نتركها بعد ذلك ترتاح نصف ساعة وبذلك الوقت نقوم بتجهيز حشوة فطيرة التفاح 

• فنقوم بأخذ قطع التفاح المقطعة مكعبات مع القرفة والفانيلا والزبدة والزيت ونضعها على النار الهادئة ونقوم بطبخها حتى تأخذ اللون الذهبي ومن ثم نتركها تبرد 

• نقوم بالرجوع للعجينة ونجدأن حجمها تضاعف فنردها للعجن باليد ومن ثم نقوم بتقطيعها إلى نصفين .

• النصف الأول نقوم بفرده على الصنية ونساوي العجينة ثم نصب عليها حشوة التفاح 

• وبعدها نقوم بوضع طبق العجين الاخري عليها ونغطي جميع الأطراف والحشوة 

• ومن ثم نضعها بالفرن على نار متوسطة حتى تنضج ومن ثم نحمرها 

• وبعدها نقطعها وتقدم مع العصير او المشروبات الساخنة وألف صحة وعافية 

تحياتي