أسعد الله مساكم بكل خير
زوار ومتابعي مدونة أناقة فكر 
(لنقرأ معاً)
(لنقرأ معاً)موضوعي اليوم بعنوان ( أفضل وصفات المهلبية )
أفضل وصفات المهلبية ، المهلبية نوع من أنواع الحلويات والأطعمة الشهية والمحبب تناولها من قبل الكثير فهى لها أنواع كثيرة وكلاً يفضل استخدامها بالمذاق الذي يروق له.
أفضل وصفات المهلبية
وهي تعتبر تحلية باردة تقدم بجوز الهند والمكسرات ويفضل استخدامها بأوقات الشتاء وهناك من يتناولها بفصل الصيف كتحلية باردة تنعش القلب ، واليوم سنذكر أفضل وصفات المهلبية لمن يعشقها ويبحث عن وصفات متجددة للمهلبية .
وتعددت أنواع المهلبية وإنتشرت بكثرة في المنازل والبلاد العربية ، وهناك من يتناول المهلبية على أنها طبق حلوى لذيذ وشهي ، وهناك من يتناول الملهيبة بالرز وهو يعتبر طبق أساسي وخصوصاً في مصر ، لكن بالدول الأخرى تختلف طريقة استخدمها وإعددها ، وبمقالنا اليوم سنتحدث عن أفضل وصفات المهلبية ونزيد المعرفة لمن لديه الرغبة بمعرفة وصفات المهلبية .
أفضل وصفات المهلبية
ملهبية البرتقال
المكونات
- 3 كاسات من عصير البرتقال
- أربع ملاعق كبيرة من النشأ
- 2 كاسة كبيرة من السكر
- كل كاسة من عصير البرتقال تحتاج كاستين من الماء
- جوز الهند للتزين
- العوامة والمكسرات للتزين أيضا .
طريقة التحضير
- نقوم بسكب الماء في اناء ونضعه على نار متوسطة
- ثم نضع عليه كاستين من السكر ونحركها مع الماء حتى يذوب السكر
- ومن ثم نقوم بصب عصير البرتقال علي الإناء مع التحريك
- بعدها نضع ملاعق النشأ بنصف كوب من الماء البارد ونذوبه جيداً
- بعدها نقوم بسكبه على الإناء الموضوع على النار بشكل تدريجي مع الاستمرار بالتحريك جيداً لا لا تصاب المهلبية بالتكتلات مع النشأ
- ومن ثم نفضل بالتحريك حتى تغلي المهلبية مدة 5 دقائق ونطفي النار
- نقوم بسكبها بكاسات التقديم ونرش على وجهها جوز الهند والمكسرات ونقدم معها العوامة أو أصابع زينب أو الشير .
- وبعد أن تبرد نقوم بتقديمها وألف صحة وهنا علي قلوبكم.
وهناك وصفات أخر للمهلبية
- مثل مهلبية الأرز التي يفضل استخدامها كطبق حلوى لذيذ ومشهور في الكثير من البلاد وخصوصاً مصر
- مهلبية الشوكولاته
- مهلبية الحليب التي يفضلها الكثير من الأطفال
- مهلبية بحبات الفراولة فهى ذات مذاق شهي ولذيذ جداً
في الختام أسال الله التوفيق للجميع
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق